NAKIVO fa risparmiare 7 ore alla settimana di amministrazione dei backup per un’azienda di produzione alimentare

Sfida aziendale

Harmony Beef Company è un impianto all’avanguardia per la macellazione e la lavorazione della carne bovina situato nel nord-est di Calgary, in Alberta. Harmony Beef si adatta ai requisiti e ai gusti in continua evoluzione dettati da influenze culturali ed esigenze di praticità, come i requisiti di confezionamento e di salute. La sua missione è fornire ai clienti prodotti a base di carne bovina sicuri e di alta qualità, riconosciuti per il gusto unico, la facilità di gestione, la stabilità dei prezzi, la redditività, la salubrità e il valore nutrizionale. Dall’alimentazione degli animali alla lavorazione della carne, tutti i livelli della produzione sono monitorati, garantendo un controllo qualità di alto livello lungo l’intero processo e assicurando un prodotto finale della massima qualità.

L’infrastruttura IT di Harmony Beef è suddivisa in due sedi, con tutto l’hardware server ospitato presso il sito principale. Le macchine virtuali di Harmony Beef vengono utilizzate principalmente per l’archiviazione di file e applicazioni, incluse copie di documenti HR, contabili e organizzativi, nonché database di produzione che consentono all’azienda di gestire e fornire dati per la spedizione e il tracciamento dei prodotti. Poiché l’attività di Harmony Beef è fortemente basata sui dati, backup e ripristino sono estremamente cruciali per l’azienda. Le informazioni devono essere disponibili 24/7, comprese quelle relative alla logistica di approvvigionamento, ai tempi di carico/scarico, alle spedizioni e al tracciamento. Inoltre, i dati devono essere protetti per motivi legali che regolano la qualità e la sicurezza alimentare. In generale, la massima priorità di Harmony Beef è garantire la correttezza e l’accuratezza dei dati in ogni momento.

In passato, l’azienda proteggeva i propri dati tramite diversi approcci. La replica Hyper-V veniva utilizzata per proteggere tutti i server, mentre Windows Backup veniva usato per eseguire il backup dei server tramite l’Utilità di pianificazione. I tempi di backup erano estremamente lunghi, poiché ogni giorno era possibile eseguire solo backup completi di ciascuna macchina virtuale. I job di backup fallivano frequentemente quando la rete era congestionata e, a volte, il team IT non riusciva a capire perché e quando un determinato job fosse fallito. Soprattutto, quasi una o due ore ogni giorno lavorativo venivano dedicate all’avvio dei backup e alla risoluzione dei problemi. “Ci siamo presto resi conto che i nostri metodi di protezione dei dati non disponevano di strumenti e funzionalità sufficienti. Stavamo sicuramente dedicando troppo tempo all’amministrazione dei backup e volevamo velocizzarli. Cercavamo una soluzione di backup per VM che offrisse backup incrementali, ripristino a livello di file e una pianificazione semplice dei job di backup. Un prodotto facile da usare e compatibile con il NAS Synology dell’azienda sarebbe stato un valore aggiunto”, afferma Patrick Cawsey, Systems Administrator di Harmony Beef.

Soluzione

Dopo il periodo di prova, Harmony Beef ha deciso di iniziare a proteggere i propri dati e le applicazioni con NAKIVO Backup & Replication. NAKIVO Backup & Replication protegge ambienti fisici, virtuali e cloud e fornisce funzionalità di backup, replica e ripristino. “Abbiamo ricevuto preventivi da tre diversi fornitori; tuttavia, NAKIVO Backup & Replication è risultata la scelta migliore in termini di equilibrio tra funzionalità e costo. Abbiamo avuto tutto il tempo necessario per testare il software e utilizzarlo in modo pratico. Il processo di installazione e configurazione è stato estremamente semplice, poiché abbiamo installato il software sul nostro NAS Synology. L’interfaccia web è semplice ed è persino migliore di un’applicazione, perché la tengo sempre aperta e posso passare facilmente da una scheda all’altra”, afferma Patrick.

NAKIVO Backup & Replication, abbinato a un NAS Synology, fornisce a Harmony Beef un’appliance di backup per VM ad alte prestazioni. “Questa integrazione è stata un vantaggio enorme, poiché prima di testare il software dovevamo montare il NAS come unità su un server di backup ed era solo un deposito di dati. Un metodo del genere non ci permetteva di sfruttare tutte le funzionalità Synology. L’integrazione di NAKIVO Backup & Replication con il nostro NAS Synology è stata fondamentale perché, non appena abbiamo avviato la prova, tutto ciò di cui avevamo bisogno è diventato facilmente accessibile”, afferma Patrick.

NAKIVO Backup & Replication aiuta Harmony Beef a pianificare e automatizzare i job di backup delle VM e a ricevere report automatici sullo stato dei job. “In precedenza, tutto veniva fatto manualmente. Ora, grazie alla pianificazione dei backup, possiamo programmare i job negli orari per noi più convenienti. Anche i report sono estremamente utili, perché ora riceviamo email che ci confermano il completamento corretto dei backup. Grazie alla reportistica, veniamo inoltre avvisati quando si verifica un problema, invece di doverlo individuare autonomamente nei log. Sia la reportistica sia la pianificazione ci hanno fatto risparmiare moltissimo tempo”, spiega Patrick.

Inoltre, NAKIVO Backup & Replication ha migliorato le prestazioni e la capacità di backup dell’azienda. “Con NAKIVO Backup & Replication, possiamo facilmente mantenere punti di ripristino su base annuale, mentre prima riuscivamo a conservarne solo circa 21 giorni. Le prestazioni dei backup sono aumentate e il peso dell’amministrazione dei backup si è ridotto. La gestione dei backup rappresentava una parte significativa delle mie attività quotidiane, ma con NAKIVO Backup & Replication ora posso dedicare solo poco tempo a questa attività e concentrarmi su aspetti più urgenti”, afferma Patrick.

Infine, grazie alla funzionalità di ripristino granulare istantaneo, Harmony Beef può ora recuperare file e oggetti quasi immediatamente. “Il ripristino istantaneo di file e oggetti ci ha fatto risparmiare tempo, offrendo un modo rapido e semplice per recuperare file eliminati. Apprezzo l’intuitività di queste funzionalità: basta seguire le istruzioni e, per i file, è persino possibile scaricarli o inviarli via email, avendo così diverse opzioni su come eseguire il ripristino”, afferma Patrick.

Risultati

NAKIVO Backup & Replication installato su un NAS Synology offre a Harmony Beef prestazioni superiori, maggiore capacità di backup e risparmio di tempo nell’amministrazione dei backup. Grazie alla pianificazione e alla reportistica, l’azienda dispone ora di maggiore visibilità e automazione, mentre con il ripristino granulare istantaneo i file e gli oggetti eliminati possono essere recuperati in circa un minuto. In precedenza, venivano dedicate da una a due ore al giorno all’amministrazione dei backup, per un totale di almeno sette-dodici ore settimanali; con NAKIVO Backup & Replication, il tempo necessario è stato ridotto a circa un’ora a settimana. “NAKIVO Backup & Replication ci ha fatto risparmiare migliaia di dollari in ore amministrative e continuerà a farlo anche negli anni a venire. Il software funziona perfettamente con il nostro NAS Synology, ci aiuta ad automatizzare i backup e ci fa risparmiare tempo nella manutenzione dei backup”, afferma Patrick.

Informazioni su Harmony Beef

Harmony Beef è un’azienda canadese a conduzione familiare. Lo stabilimento è stato fondato nel 2016. Harmony Beef è un impianto all’avanguardia per la macellazione e la lavorazione della carne, dedicato alla qualità, alla sicurezza alimentare e al servizio clienti. L’azienda è un trasformatore orientato alla qualità di un’ampia gamma di prodotti di carne bovina confezionati e commercializza i propri prodotti con il marchio HB e con marchi privati per il settore della ristorazione, della vendita al dettaglio e per ulteriori lavorazioni. L’azienda supporta un sistema completo e di livello mondiale per la sicurezza alimentare lungo l’intera catena di fornitura, inclusi i controlli di CCIA, CFIA e CBGA, nonché l’accreditamento di un programma HACCP accelerato. Per ulteriori informazioni, visitare www.harmonybeef.ca.