NAKIVO fa risparmiare 7 ore alla settimana nell’amministrazione dei backup per un’azienda del settore alimentare

Sfida aziendale

Harmony Beef Company è uno stabilimento all’avanguardia per la macellazione e la lavorazione della carne bovina situato nel nord-est di Calgary, in Alberta. Harmony Beef si adatta alle esigenze e ai gusti in continua evoluzione, determinati dalle influenze culturali e dalle esigenze di praticità, quali i requisiti di confezionamento e sanitari. La sua missione è fornire ai clienti prodotti a base di carne bovina sicuri e genuini, riconosciuti per il loro gusto unico, la facilità di gestione, la stabilità dei prezzi, la redditività, i benefici per la salute e il valore nutrizionale. Dall’alimentazione degli animali alla lavorazione della carne, tutte le fasi della produzione sono sottoposte a monitoraggio, garantendo così un controllo di qualità di altissimo livello durante l’intero processo e assicurando un prodotto finale di massima qualità.

L’infrastruttura IT di Harmony Beef è suddivisa in due sedi, con tutto l’hardware dei server ospitato nella sede principale. Le VM di Harmony Beef vengono utilizzate principalmente per archiviare file e applicazioni, tra cui copie dei file relativi alle risorse umane, alla contabilità e all’organizzazione, nonché i database di produzione che consentono all’azienda di gestire e fornire i dati necessari per la spedizione e la tracciabilità dei propri prodotti. Poiché l’attività di Harmony Beef è basata sui dati, il backup e il ripristino sono estremamente vitali per l’azienda. Le informazioni devono essere disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7, comprese quelle relative alla logistica per l’approvvigionamento, i tempi di carico/scarico, la spedizione e il tracciamento. Inoltre, è necessaria la protezione dei dati in ottemperanza ai motivi che regolano la qualità e la sicurezza alimentare. Nel complesso, la priorità principale di Harmony Beef è garantire in ogni momento la correttezza e l’accuratezza dei dati.

In passato, l’azienda proteggeva i propri dati attraverso vari approcci. La replica Hyper-V veniva utilizzata per proteggere tutti i server, mentre il backup di Windows veniva impiegato per eseguire il backup dei server tramite l’utilità di pianificazione. Il tempo necessario per il backup era estremamente lungo, poiché ogni giorno era possibile eseguire solo backup completi di ciascuna VM. I lavori di backup fallivano frequentemente quando la rete era congestionata. A volte, il team IT non riusciva a capire perché e quando un determinato processo di backup fallisse. Ma soprattutto, probabilmente quasi una o due ore di ogni giornata lavorativa venivano dedicate all’avvio dei backup e alla risoluzione di tutti i problemi. “Ci siamo presto resi conto che i nostri metodi di protezione dei dati presentavano strumenti e funzionalità insufficienti. Stavamo sicuramente dedicando troppo tempo all’amministrazione dei backup e volevamo velocizzarli. Cercavamo una soluzione di backup per VM che offrisse backup incrementali, ripristino a livello di file e una facile pianificazione dei processi di backup. “Il fatto che fosse un prodotto facile da usare e compatibile con il NAS Synology dell’azienda è stato un valore aggiunto”, afferma Patrick Cawsey, amministratore di sistema presso Harmony Beef.

Soluzione

Al termine del periodo di prova, Harmony Beef ha deciso di iniziare a proteggere i propri dati e le proprie applicazioni con NAKIVO Backup & Replication. NAKIVO Backup & Replication protegge gli ambienti fisici, virtuali e cloud e offre funzionalità di backup, replica e ripristino. «Avevamo ricevuto preventivi da tre diversi fornitori, ma NAKIVO Backup & Replication si è rivelata la scelta migliore in termini di equilibrio tra funzionalità e costo. Abbiamo avuto tutto il tempo necessario per testare il software e provarlo in prima persona. Il processo di installazione e configurazione è stato estremamente semplice, poiché abbiamo installato il software sul nostro NAS Synology. L’interfaccia web è intuitiva e persino migliore di un’applicazione, dato che la tengo sempre aperta e posso passare facilmente da una scheda all’altra», afferma Patrick.

L’abbinamento di NAKIVO Backup & Replication con un dispositivo NAS Synology fornisce a Harmony Beef un’appliance di backup delle macchine virtuali ad alte prestazioni. “Tale integrazione è stata un vantaggio assolutamente enorme, poiché prima di testare il software dovevamo montare il nostro NAS come unità su un server di backup e si trattava semplicemente di un trasferimento di dati. Un metodo del genere non ci permetteva di sfruttare tutte le funzionalità di Synology. L’integrazione di NAKIVO Backup & Replication con il nostro dispositivo NAS Synology è stata fondamentale perché, non appena abbiamo avviato la prova, tutto ciò di cui avevamo bisogno è diventato facilmente accessibile», afferma Patrick.

NAKIVO Backup & Replication aiuta Harmony Beef a pianificare e automatizzare i propri lavori di backup delle VM e a ricevere report automatici sullo stato dei lavori. «In precedenza, tutto veniva fatto manualmente. Ora, grazie alla pianificazione dei backup, possiamo programmare i nostri lavori di backup in qualsiasi momento a noi conveniente. Anche la reportistica è estremamente utile per noi, poiché ora riceviamo e-mail che ci informano che i nostri backup sono stati completati con successo. Grazie alla reportistica, veniamo inoltre avvisati quando si verifica un problema, invece di doverlo individuare da soli dai log. Sia la reportistica che la pianificazione ci hanno fatto risparmiare moltissimo tempo”, spiega Patrick.

Inoltre, NAKIVO Backup & Replication ha migliorato le prestazioni e la capacità di backup dell’azienda. «Con NAKIVO Backup & Replication, possiamo facilmente conservare i punti di ripristino su base annuale, mentre prima potevamo conservarli solo per circa 21 giorni. Le prestazioni dei backup sono aumentate e le difficoltà legate alla loro amministrazione si sono ridotte.» “La gestione dei backup era una parte significativa delle mie mansioni quotidiane, ma con NAKIVO Backup & Replication ora riesco a dedicarci solo un po’ di tempo e a concentrarmi su elementi più urgenti”, afferma Patrick.

Infine, grazie alla funzionalità di ripristino granulare istantaneo, Harmony Beef è ora in grado di recuperare file e oggetti quasi istantaneamente. “Il ripristino istantaneo dei file e degli oggetti ci ha fatto risparmiare tempo, offrendoci un modo semplice e veloce per recuperare i file cancellati. Apprezzo l’intuitività di queste funzioni: basta seguire le istruzioni e, per i file, è persino possibile scaricarli o inviarli via e-mail, con diverse opzioni a disposizione su come si desidera recuperarli”, afferma Patrick.

Risultati

NAKIVO Backup & Replication, installato su un NAS Synology, offre a Harmony Beef prestazioni migliorate, una maggiore capacità di backup e un risparmio di tempo nell’amministrazione dei backup. Grazie alla pianificazione e alla reportistica, l’azienda dispone ora di maggiore visibilità e automazione, mentre il ripristino granulare istantaneo consente di recuperare file e oggetti cancellati in circa un minuto. In precedenza, ogni giorno venivano impiegate da una a due ore per la gestione dei backup, per un totale di almeno sette-quattordici ore alla settimana; con NAKIVO Backup & Replication, invece, le ore necessarie sono state ridotte a una sola alla settimana. “NAKIVO Backup & Replication ci ha fatto risparmiare migliaia di dollari in ore di amministrazione e continuerà a farlo su base annuale. Il software funziona perfettamente con il nostro NAS Synology, ci aiuta ad automatizzare i backup e ci fa risparmiare tempo nella manutenzione dei backup», afferma Patrick.

Informazioni su Harmony Beef

Harmony Beef è un’azienda canadese a conduzione familiare. Lo stabilimento è stato fondato nel 2016. Harmony Beef è un impianto all’avanguardia per la macellazione e la lavorazione, dedicato alla qualità alimentare, alla sicurezza e al servizio clienti. L’azienda è un’impresa di trasformazione orientata alla qualità che produce un’ampia gamma di prodotti a base di carne bovina confezionati e commercializza i propri prodotti con il proprio marchio HB e con marchi privati destinati alla ristorazione, alla vendita al dettaglio e alla trasformazione successiva. L’azienda dispone di un sistema completo di sicurezza alimentare di livello mondiale lungo tutta la catena di approvvigionamento, che include il monitoraggio da parte di CCIA, CFIA e CBGA, nonché l’accreditamento di un programma HACCP accelerato. Per ulteriori informazioni, visitare il sito www.harmonybeef.ca.